Gang xám đúc là sản phẩm đúc được đổ ra từ quá trình đúc sáp đầu tư tại xưởng đúc kim loại. Sắt xám (hoặc gang xám) là một loại hợp kim sắt-cacbon (hoặc Hợp kim Ferrum-Carbon) có cấu trúc vi mô than chì. Nó được đặt tên theo màu xám của vết nứt mà nó tạo thành. 
